Restaurante de Londres Opera Inteiramente com Pessoas que Vivenciaram a Situação de Rua

O Home Kitchen parece, à primeira vista, como a maioria dos outros estabelecimentos de alta gastronomia. Mas há mais neste restaurante de Londres do que aparenta. Não apenas é administrado como uma organização sem fins lucrativos, mas quase todos os funcionários vivenciaram a situação de rua.

"Queríamos criar um caminho para as pessoas reconstruírem suas vidas através de trabalho significativo," disse o fundador. "A alta gastronomia ensina disciplina, trabalho em equipe e habilidades valiosas."

“Mas há mais neste restaurante de Londres do que aparenta.”