Una empresa de agricultura vertical ha logrado un avance en los costos de producción, haciendo que los productos cultivados en interiores sean competitivos con los cultivos de campo mientras usa 95% menos agua.
Por primera vez, la agricultura vertical ha logrado paridad de costos con la agricultura tradicional para las hojas verdes. El avance llegó a través de mejoras en la eficiencia de LED, automatización y ciencia de cultivos que redujeron los costos operativos en 70% durante cinco años.
Las granjas verticales usan 95% menos agua que la agricultura de campo, no requieren pesticidas y pueden ubicarse cerca de los consumidores, reduciendo drásticamente las emisiones de transporte.
“El avance llegó a través de mejoras en la eficiencia de LED, automatización y ciencia de cultivos que redujeron los costos operativos en 70% durante cinco años.”
"Hemos cruzado el umbral económico," dijo el CEO de la empresa. "Ahora la agricultura vertical puede competir en precio mientras es mucho más sostenible."
¿Cómo te hizo sentir esta historia?
